Commis·e de Cuisine F/H aux Arcs (73)

Le 8 juin
  • Bourg-Saint-Maurice (73)
  • CDD
  • Temps Plein
  • Secteur : Sports
  • Domaines d'expertise : cuisine
  • Niveau d'études : < BAC , Bac. Général
  • Aucun déplacement à prévoir
  • Télétravail non accepté

L'entreprise : UCPA Les Arcs

Depuis sa création, l’UCPA n’a qu’une vocation, permettre à tous d’accéder au sport dans un esprit de partage, de solidarité et de cohésion sociale. Fondée sur la passion du sport, l’UCPA, au fil des décennies, est devenue LA référence des vacances sportives permettant aux jeunes comme aux moins jeunes d’accéder à tous les sports encadrés par des professionnels reconnus et diplômés. Plus qu’un job, l’UCPA est une aventure humaine où l’apprentissage de soi et des autres permet de vivre des expériences uniques. L’UCPA est une véritable école de vie où le temps d’une saison comme le temps d’une carrière, progresser, s’améliorer, se dépasser pour soi comme pour les autres est un leitmotiv. 

L'UCPA est attachée à la mixité et à la diversité. Ses équipes de recrutement ont été formées à la non-discrimination à l'embauche.

 

Le village sportif UCPA des Arcs (73) recherche son/sa futur·e Commis·e de cuisine pour la saison d'été 2021.

Le centre accueille un public adultes et enfants (Nombre de couverts maximum par service : 590).

Dominant la Haute-Tarentaise, le village sportif des Arcs se trouve dans la station d'Arc 1 600 au bord du Parc national de la Vanoise, à la croisée des massifs du Mont-Blanc, du Beaufortain et du Val d'Aoste.

Description du poste

Rattaché·e au Chef de cuisine, tu aides à élaborer les plats et assurer la présentation pour le service en accord avec la charte qualité du centre.

 

Tu es chargé·e notamment de :

  • Préparer le matériel,
  • Mettre en place le buffet et assurer le réassortiment,
  • Dresser, envoyer des plats, mettre en valeur des présentations,
  • Participer à la réception et à la vérification des livraisons,
  • Veiller à l'application des règles d'hygiène (HACCP).

Poste en coupure avec une pause entre 14h30 et 17h30.

 

L’aventure UCPA c’est aussi :

  • Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, des équipes et une ambiance de travail conviviale, un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limite des places disponibles) ainsi qu’aux équipements.
  • La possibilité de bénéficier d’une chambre individuelle (à confirmer en fonction du centre) sur le village sportif et de la restauration (avantage en nature sur les jours de travail, et tarif préférentiel de 3,10 €  par repas).
  • Une aide aux frais de déplacement sur site en début et fin de contrat (domicile / Village Sportif) sur la base de 0.10€/kilomètre (hors frais de péage).
  • L’accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat).
  • Des réductions : Possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l’ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète).
  • Un accès à la formation continue, pour vous permettre de développer de nouvelles compétences.

Description du profil

Titulaire au minimum d'un CAP/BEP Restauration, vous avez acquis une première expérience sur un poste similaire, de préférence en Restauration Collective.

Dynamique et motivé.e, vous possédez d'excellentes qualités relationnelles, avez le sens du contact et la capacité à travailler en équipe.

Vous savez respecter les consignes et travailler en autonomie.

Salaire et avantages

Salaire : > 1 582 € brut/mois


Période de travail : le midi, le soir et le week-end

Date de démarrage souhaitée : dès que possible

Date de fin de contrat : 29 août 2021

Référence : AB5724MG


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