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Commis/Commise de Cuisine (H/F)

Le 19 avril
  • Lanslevillard (73)
  • CDD , Saisonnier
  • Temps Plein
  • Secteur : Sports
  • Expérience requise : 1-2 ans
  • Niveau d'études : CAP / CFPA , BEP

L'entreprise : UCPA Val Cenis

Depuis sa création, l’UCPA n’a qu’une vocation, permettre à tous d’accéder au sport dans un esprit de partage, de solidarité et de cohésion sociale. Fondée sur la passion du sport, l’UCPA, au fil des décennies, est devenue LA référence des vacances sportives permettant aux jeunes comme aux moins jeunes d’accéder à tous les sports encadrés par des professionnels reconnus et diplômés. Plus qu’un job, l’UCPA est une aventure humaine où l’apprentissage de soi et des autres permet de vivre des expériences uniques. L’UCPA est une véritable école de vie où le temps d’une saison comme le temps d’une carrière, progresser, s’améliorer, se dépasser pour soi comme pour les autres est un leitmotiv.

L'UCPA est attachée à la mixité et à la diversité. Ses équipes de recrutement ont été formées à la non-discrimination à l'embauche.

Description du poste

Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur le village sportif de Val Cenis, accueillant un public mineur et majeur, rattaché.e au/à la Chef.fe de Cuisine, vous aidez à élaborer les plats et assurer la présentation pour le service en accord avec la charte qualité du centre.

Capacité maximale d'hébergements : 128 personnes. 

 

Vous êtes en charge notamment de :

  • Préparer le matériel,
  • Mettre en place le buffet et assurer le réassortiment,
  • Dresser, envoyer des plats, mettre en valeur des présentations,
  • Participer à la réception et à la vérification des livraisons,
  • Veiller à l'application des règles d'hygiène (HACCP).

 

 

Description du profil

Titulaire au minimum d'un CAP/BEP Restauration, vous avez acquis une première expérience sur un poste similaire, de préférence en Restauration Collective.

Dynamique et motivé.e, vous possédez d'excellentes qualités relationnelles, avez le sens du contact et la capacité à travailler en équipe.

Vous savez respecter les consignes et travailler en autonomie.


Période de travail : le midi, le soir et le week-end

Date de démarrage souhaitée : 3 juillet 2019

Date de fin de contrat : 1 septembre 2019

Référence : AA5077HQ


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