Commis⋅e de Cuisine (F/H) à Val Thorens
L'entreprise : UCPA Val Thorens
Association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, la mission de l’UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques.
PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?
Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras des moments d’aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi.
L'UCPA t’encourage et t’aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d’évolution.
L'UCPA est attachée à la mixité et à la diversité. Ses équipes de recrutement ont été formées à la non-discrimination à l'embauche.
Description du poste
Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, rattaché⋅e au Chef de Cuisine, ainsi qu'au/à la Second⋅e, du Village sportif de Val Thorens, tu cuisines et dresses les plats d’entrées froides ainsi que les desserts pour les services du déjeuner et du dîner.
Pendant les temps de productions, tu veilles à la bonne application des normes d’hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP).
Lors des services, tu interviens en salle pour assurer le réapprovisionnement des buffets et également renseigner les client·e·s sur les propositions culinaires du jour.
En fonction de tes compétences, tu pourras travailler en autonomie sur le poste froid et intervenir ponctuellement sur la production des plats chauds.
Les + du poste :
- La relation clientèle avec les animations en salle pendant les services.
- Deux jours de repos consécutifs !
- L'aventure pourra se poursuivre pour la saison d'été sur le même poste !
Plusieurs postes en CDD temps plein (39H), à pourvoir dès que possible jusqu'à début Mai 2023 (plusieurs dates de contrat possibles).
Logement sur centre.
Positionné en groupe 3 de la Convention Collective Nationale du Sport, rémunération selon la grille CCNS.
Rémunération : de 1 717€ à 1 850€ bruts mensuels (base 35H), en fonction du diplôme.
LE SITE :
Le Village sportif UCPA de Val Thorens, situé en contrebas de la plus haute station d'Europe à 2 300 m d'altitude, offre un accès direct aux pistes. Il possède une capacité d'accueil de 370 lits clients, et reçoit principalement sur la saison hivernale un public adulte (individuels et groupes). Le centre fonctionne l'hiver grâce au travail en équipe d'environ 70 collaborateurs, et propose une offre variée d'activités, comme du ski alpin, du snowboard, du ski hors-piste et de la freerando. La période d'ouverture hivernale s'étend de Novembre à Mai.
L’aventure UCPA c’est aussi :
- Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, des équipes et une ambiance de travail conviviale, un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limite des places disponibles) ainsi qu’aux équipements.
- La possibilité de bénéficier d’une chambre individuelle (à confirmer en fonction du centre) sur le village sportif et de la restauration (avantage en nature sur les jours de travail, et tarif préférentiel de 3,10 € par repas).
- Une aide aux frais de déplacement sur site en début et fin de contrat (domicile / Village Sportif) sur la base de 0.10€/kilomètre (hors frais de péage).
- L’accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat).
- Des réductions : Possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l’ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète).
- Un accès à la formation continue, pour vous permettre de développer de nouvelles compétences.
Description du profil
Titulaire au minimum d'un CAP Restauration, tu justifies d'une première expérience sur un poste similaire et de préférence en Restauration Collective.
Tu disposes d’excellentes connaissances des techniques culinaires ainsi que des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
De plus, tu possèdes d'excellentes qualités relationnelles qui te permettent d’échanger aussi bien avec tes collègues qu’avec des clients.
Envie de voir plus loin ? Cette aventure pourra se prolonger sur la saison estivale ❄
Si tu réunis toutes ces qualités, compétences et qualifications présentées, alors :
Révèle toi dans l’aventure UCPA !
Salaire et avantages
Salaire : de 1 717 € à 1 850 € brut/mois
Période de travail : le midi, le soir et le week-end
Date de démarrage souhaitée : dès que possible
Référence : AC1768TV
